Witaj święty Mikołaju..(Poncz, koniak & rum)

Jeszcze parę dni a wszyscy w Polsce usiądą przy świątecznym stole. Każdy z nas już zapewne zajmuje się porządkami, zakupami i obmyślaniem potraw. Niektórzy z nas wyjadą do rodziny, inni zostaną w domu. Są także i tacy którzy nie mają tej przyjemności, dlatego pamiętajmy o wszystkich biednych, bezdomnych i samotnych. Podzielmy się także ciepłem świątecznego klimatu. Nie zapominajmy o tym, że święta to nie tylko prezenty i blask iluminacji na ulicach. Jest to przede wszystkim czas w którym powinniśmy obdarzać się szczególnym szacunkiem i ciepłem.

Po zakończeniu świątecznej wigilli prawdopodobnie każdy z nas wyruszy pod choinkę po prezenty a później usiądzie przy pysznym makowcu czy też innym cieście by wraz z rodziną spędzać ten cudowny czas. Nic lepiej nie umili go jak poncz wykonany z pysznego koniaku i rumu. W wielu amerykańskich filmach głównym motywem świąt stał się właśnie poncz. Najciekawszą sceną z tym alkoholem i śmiesznymi kieliszkami do niego jest film "Witaj święty Mikołaju". Świetna komedia pomyłek. Główny bohater Griswold wraz z gośćmi raczy się tym cudownym napojem gdy w tym samym momencie kot jakiego przywiozła jego ciocia przegryza  lampki na choince. Co tu dużo mówić my także mamy dla was propozycje ponczu mlecznego. Mamy nadzieję jednak, że wasze zwierzaki w czasie gdy będziecie się nim raczyć nie zajmą się waszą choinką:))

A oto przepis na poncz:)

25 ml ciemnego rumu

3 jajka

125 ml koniaku

3 szklanki mleka 3,6%

50 ml syropu cukrowego

gałka muszkatołowa

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić. Mleko lekko odgrzać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Doprawić gałką.

Źródło: http://www.gotujmy.pl/mleczny-poncz,przepisy,76818.html

Propozycja alkoholi do przyrządzenia ponczu: